Commis di Sala - Taverna Estia

Descrizione dell'azienda

Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito.

Siamo un Relais & Chateaux Restaurant dal 2019.

Abbiamo conseguito importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel 2008 e la seconda nel 2015.

In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli.

Descrizione del lavoro

All'interno del ristorante 2*Michelin, il Commis di Sala , riportando al Responsabile di Sala, si occupa di:

• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle

Qualifiche

• buona conoscenza di inglese
• esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
• completano il profilo: flessibilità e solarità, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione,
• apertura all'apprendimento

Ulteriori informazioni

Cosa offriamo:

• Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite;
• Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità.
• Contratto inizialmente a tempo determinato con possibilità di tempo indeterminato o iniziale apprendistato.
• Full Time, Turni unici (Lunedì e Martedì chiusura, Mercoledi, Giovedì, Venerdì aperti solo a cena, Sabato pranzo e cena, Domenica solo pranzo)
• possibilità di avanzamento di carriera

Autorizzazione al trattamento dei dati personali

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.