Commis di sala - Ristorante Rossellinis (1* Michelin) | Palazzo Avino – Ravello
Hotel Palazzo Avino
Descrizione dell'offerta
Immerso nella cornice senza tempo di Ravello, Palazzo Avino rappresenta una delle più prestigiose espressioni dell’ospitalità italiana. Il rinomato Ristorante Rossellinis, insignito di una stella Michelin, seleziona un/una Commis di Ristorante per la prossima stagione, alla ricerca di una figura motivata, precisa e desiderosa di crescere in un contesto di eccellenza.
Il Ruolo
Il/la Commis supporterà la brigata di sala e il Maître, contribuendo a un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli.
Responsabilità principali
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Preparazione e apparecchiatura dei tavoli secondo gli standard del Ristorante;
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Supporto al personale di sala durante il servizio;
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Cura dell’ordine, pulizia e presentazione delle sale e delle attrezzature;
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Collaborazione con il team per garantire fluidità e qualità del servizio;
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Apprendimento delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.
Requisiti
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Esperienza in ristoranti di alto livello o strutture di lusso (preferibile);
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Interesse a sviluppare competenze nel servizio gourmet;
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Buona conoscenza della lingua inglese;
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Precisione, cura del dettaglio e attitudine al lavoro di squadra;
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Passione per l’ospitalità e per l’eccellenza.
Offriamo
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Inserimento stagionale in contesto di assoluto prestigio;
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Retribuzione commisurata all’esperienza;
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Settimana di formazione full immersion curata da Leading Hotels of the World;
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Opportunità di crescita professionale;
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Mensa interna, lavanderia interna e divise fornite;
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Alloggio incluso;
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Ambiente di lavoro fondato su eleganza, rispetto e passione per l’ospitalità.
📍 Sede: Palazzo Avino – Ravello (SA)
📅 Periodo: marzo – ottobre 2026
📩 Candidature: food.beverage@palazzoavino.com
31 Ottobre 2025
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