Commis di Cucina (F/M/NB)

Randstad Italia, divisione hotellerie - filiale Milano, ricerca Commis di Cucina per Hotel di lusso nel cuore di Milano.

Vuoi dare una svolta alla tua carriera e firmare l'eccellenza culinaria milanese? Leggi l'annuncio!

Retribuzione annua: 18000€ - 22000€

key responsibilities

In qualità di Commis, sarai il motore della linea e supporterai il team nel garantire un'esperienza culinaria eccezionale e memorabile per i nostri ospiti.

• Supporto operativo: Collaborare con l'Executive Chef e la linea per garantire un servizio impeccabile, fluido e tempestivo.

• Preparazione e Linea: Occuparsi della mise en place completa e dell'allestimento delle stazioni per i servizi di colazione, pranzo e/o cena, assicurando una qualità costante delle materie prime.

• Standard di Cucina: Utilizzare e mantenere tutte le attrezzature e gli spazi di lavoro secondo i più alti standard di pulizia, sicurezza e rispetto delle normative igienico-sanitarie.

qualifications

Il profilo ideale:

• Esperienza: Hai già maturato un'esperienza, anche breve, nel settore alberghiero o nella ristorazione in ruoli analoghi.

• Competenze tecniche: Conosci le procedure di servizio e le normative HACCP/igiene.

• Soft Skills: Forte passione per l'alta cucina, precisione, puntualità e attitudine al lavoro di squadra in contesti di alto livello.

Sede di lavoro: Milano Centro

Contratto: Full-time, CCNL Turismo e Pubblici Esercizi

Orario: 5 giorni su 7 con riposi settimanali

Compenso: RAL €24.000 - €26.000 + Buoni Pasto

La struttura non offre possibilità di alloggio. È richiesta l'autonomia nel raggiungimento della sede in Milano centro.

Se hai la passione per l'alta cucina, il desiderio di crescere in una brigata di standard internazionale e vuoi legare il tuo nome a un'icona del lusso milanese, questa è l'opportunità che stai cercando.

Invia il tuo CV aggiornato.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

education

• Lower secondary education