Commis di Bar - Londra Palace

Descrizione dell'azienda

Situato sul celebre Riva degli Schiavoni, con una vista impareggiabile sulla laguna di Venezia, il Londra Palace Venezia è un hotel iconico che unisce eleganza senza tempo e autentica ospitalità veneziana. Le sue camere, ognuna diversa dall’altra e curate nei minimi dettagli, incarnano il perfetto equilibrio tra charme classico e comfort contemporaneo. Gli ambienti raffinati, il servizio personalizzato e l’atmosfera esclusiva rendono l’hotel un punto di riferimento dell’hotellerie di lusso veneziana.

Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un’associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.

Descrizione del lavoro

• Supportare il Barman nella preparazione e servizio di cocktail classici, signature e analcolici, garantendo standard di qualità e presentazione impeccabili.
• Gestire l’allestimento e il rifornimento della station di lavoro, inclusa la verifica di ingredienti freschi, spirits e attrezzature.
• Assistere nel servizio al banco e in sala, offrendo un’accoglienza personalizzata e consigli mirati sulle bevande, in linea con le preferenze degli ospiti.
• Mantenere elevati standard di igiene, pulizia e organizzazione del bar, rispettando le normative HACCP e le procedure interne.
• Collaborare con il team F&B per eventi speciali, aperitivi e menu stagionali, contribuendo alla creazione di atmosfere raffinate.
• Monitorare gli stock e segnalare necessità di approvvigionamento, ottimizzando gli sprechi.

Qualifiche

• Esperienza base nella mansione, preferibilmente in contesti di pari livello;
• Meticolosità e precisione;
• Discreta conoscenza della lingua inglese.

Ulteriori informazioni

Cosa offriamo:

• Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite;
• Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità.

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