Chef(M/F/NB)

Hai una profonda passione per l’arte culinaria e desideri esprimere il tuo talento in una brigata dinamica e stimolante? Randstad Italia è alla ricerca di un professionista della cucina pronto a mettere in campo la propria creatività e competenza tecnica. Se sei un esperto del settore e cerchi una realtà che sappia valorizzare la tua esperienza, continua a leggere: abbiamo l'opportunità perfetta per te!

Luogo di lavoro: Bormio

Si offre: contratto a tempo determinato con reali possibilità di inserimento a tempo indeterminato

Ccnl: turismo e pubblici esercizi

Orario di lavoro: su turni

key responsibilities

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Chef, avrai la responsabilità di coordinare le attività quotidiane all'interno della cucina, assicurando standard qualitativi d'eccellenza. Nello specifico, le tue mansioni principali saranno:

• ideazione e realizzazione del menu, bilanciando creatività e ottimizzazione dei costi;
• gestione e coordinamento della brigata di cucina, promuovendo il lavoro di squadra e la formazione costante del personale;
• supervisione della preparazione dei piatti, garantendo l’attenzione al dettaglio e il rispetto delle tempistiche di servizio;
• selezione delle materie prime e gestione dei rapporti con i fornitori, con particolare focus sulla freschezza e stagionalità;
• applicazione e monitoraggio rigoroso delle norme in materia di sicurezza alimentare e protocolli HACCP.

qualifications

Sei in possesso di questi requisiti?

• Comprovata esperienza nel ruolo di Chef all'interno di strutture ristorative di alto livello;
• profonda conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime;
• spiccate doti di leadership, capacità di gestione dello stress e attitudine al problem solving;
• attenzione maniacale per l'igiene, la pulizia e l'ordine degli spazi di lavoro;
• creatività, flessibilità e una forte visione orientata alla soddisfazione finale del cliente.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

education

• Upper secondary education