Chef
hosteda srl
07052 San Teodoro, Province of Sassari, Italy
Tempo determinato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
HOSTED HOTELS SRL - Catena alberghiera della Famiglia Veratour ricerca CHEF per i propri resort situati nel Nord e Sud Sardegna.
La figura sarà responsabile della preparazione e del coordinamento delle linee di cucina, garantendo l'eccellenza sia per il servizio Buffet che per il servizio À la Carte, assicurando standard qualitativi elevati.
MANSIONI
o Gestione operativa: preparazione e supervisione delle linee per buffet e servizio à la carte.
o Qualità e sicurezza: rispetto rigoroso delle normative HACCP e della conservazione delle materie prime.
o Problem solving: gestione di allergie, intolleranze e richieste speciali degli ospiti.
o Lavoro di squadra: coordinamento con la brigata e comunicazione fluida con la sala.
o Standard professionali: cura della postazione e rigore nell'uniforme tecnica, garantendo l'ordine e la pulizia richiesti da un contesto d'eccellenza.
REQUISITI
o Disponibilità per la stagione da maggio a ottobre 2026.
o Preferenza residenza nei dintorni e automunita.
o Esperienza pregressa in Hotel 4/5* o Resort balneari di alto livello in ruoli analoghi.
o Capacità di gestire grandi numeri (buffet) mantenendo la finezza del servizio gourmet (à la carte).
o Conoscenza delle normative sull'igiene alimentare (HACCP)
o Flessibilità oraria, resistenza allo stress e attitudine al lavoro di squadra.
o Ottime capacità comunicative, relazionali e dinamicità operativa.
COSA OFFRIAMO
o Contratto di lavoro: CCNL Confindustria Turismo, Tempo determinato, Full Time, Livello di inquadramento commisurato in base all'esperienza.
o Possibilità di vitto e alloggio.
Per candidarsi
Inviare il proprio CV aggiornato all'indirizzo e-mail personale@hostedahotels.it oppure compilare il form nella sezione "Lavora con noi" sul sito ufficiale https://www.hostedahotels.it.
16 Gennaio 2026
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