Chef-in p.iva - Breakwater

Hosco

Breakwater srl, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Head Chef per la villa con sede a Bellagio (CO).

In qualità di Head Chef, avrà il compito di:

-Creazione di menù in base alle preferenze degli ospiti;

-Personalizzazione dei piatti secondo gusti, allergie, intolleranze o regimi alimentari;

-Proposte stagionali con ingredienti freschi e locali;

-Presentazione impeccabile dei piatti;

-Mantenimento di un ambiente di lavoro pulito, ordinato, efficiente e professionale;

-Selezione e acquisto degli ingredienti di alta qualità;

-Controllo scorte e gestione del magazzino alimentare;

-Preparazione di pranzi al sacco;

-Organizzazione di cooking class.

Per candidarsi si prega di mandare il proprio CV a: hr@breakwatercomo.com

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie