Chef di cucina

Vivi con noi il meglio di una destinazione turistica d'eccellenza e diventa parte di un team che ama il proprio lavoro nonché lo affronta con passione e dedizione.

Tutto l’anno ti aspettano momenti indimenticabili, opportunità di sviluppo professionale ed un'atmosfera piacevole. Non vediamo l'ora di conoscerti!

Per rafforzare il nostro giovane team del Caravan Park Sexten stiamo cercando un/a

CHEF DI CUCINA (M/F/D)

Cosa ci aspettiamo

• Controllo e pianificazione del food cost
• Dirigere la brigata e tutte le attività della cucina in autonomia
• Creare piatti innovativi e sviluppare menù
• Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori
• Supervisionare la preparazione della linea giornaliera
• Formare il personale più giovane favorendone la crescita professionale
• Supervisionare la pulizia delle postazioni e della cucina in generale
• Gestire gli ordini e selezionare i fornitori
• Organizzare i turni del personale di cucina

Requisiti:

• Esperienza minima di almeno 5 anni in un simile ruolo
• Conoscenza della cucina nazionale, internazionale e Altoatesina
• Conoscenza delle normative HACCP
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Flessibilità di orari
• Eccellenti doti organizzative e di comunicazione
• Attenzione nella cura nei dettagli e disponibilità a lavorare per obiettivi
• Abilità di lavorare in modo organizzato, sicuro e prudente
• Capacità di gestire più attività contemporaneamente e numeri rilevanti

Ti offriamo

• Possibilità di contratto annuale
• Contratto full time, 6 giorni la settimana
• Vitto e alloggio gratuiti - su disponibilità
• Retribuzione in base alle capacità
• Corsi di formazione
• Lavoro in un team giovane
• Sconti sui servizi del campeggio e un programma di benefit che si rinnova ogni mese

Ti ritrovi in questa descrizione? Allora diventa parte della nostra squadra!