Chef de rang

Luogo di lavoro: Arzachena

PInserito/a all'interno del team Food & Beverage del CPH, lo/la Chef de Rang avrà un ruolo chiave nel garantire un'esperienza di servizio eccellente agli ospiti, assicurando elevati standard qualitativi e attenzione al dettaglio. La figura riporterà direttamente al Restaurant Manager e collaborerà attivamente con il team di sala e cucina.

Principali responsabilità

• Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cordialità e attenzione alle esigenze individuali
• Garantire un servizio di cibi e bevande impeccabile, in linea con gli standard qualitativi del CPH
• Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando ordine, organizzazione ed efficienza operativa
• Curare la preparazione della mise en place e il riordino della sala
• Supportare il Restaurant Manager e il team F&B nelle attività operative quotidiane
• Collaborare all'organizzazione e alla gestione di eventi, banchetti e occasioni speciali
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP