Chef De Rang

Osmosi S.p.A.

OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre , ricerca per prestigiosa realtà cliente:

CHEF DE RANG – HOTEL DI LUSSO 5*SUPERIOR

Siamo alla ricerca di una figura di Commis di Bar da inserire all'interno del bar di un ristorante situato in un Hotel 5 stelle Superior nel centro storico di Venezia.

La risorsa sarà inserita nel team di sala, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e in linea con gli elevati standard qualitativi richiesti da un contesto luxury.

La risorsa si occuperà di:

• Gestione autonoma del proprio rango durante il servizio
• Accoglienza e assistenza degli ospiti, garantendo un'esperienza di alto livello
• Presa delle comande e coordinamento con la cucina e il bar
• Servizio al tavolo secondo gli standard della ristorazione di lusso
• Cura della mise en place e riordino della sala
• Supervisione e supporto ai Commis de Rang
• Gestione delle esigenze del cliente con professionalità e discrezione
• Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP

Requisiti fondamentali:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di hotellerie di lusso o ristorazione fine dining
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
• Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue è considerata un plus)
• Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
• Ottime doti comunicative e relazionali
• Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress
• Cura dell'immagine e professionalità

Orario di lavoro:

• Full time, 40 ore settimanali
• Turno unico (no orario spezzato)

Condizioni di lavoro:

• Luogo di lavoro: Venezia centro storico
• Inquadramento : Livello 4 CCNL Turismo
• Inserimento in contesto strutturato e di alto livello

#joinusmestre

La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato