Chef De Rang - Poggio Paradiso

Hosco

Chef De Rang/Cameriere Senior ? Poggio Paradiso Resort

Posizione: Chef de Rang / Cameriere Senior

Località: Poggio Paradiso Resort, Torrita di Siena (Toscana)

Contratto: 10 mesi ? Contratto a Tempo Determinato (settore turistico-ricettivo)

Retribuzione: Competitiva, in base all'esperienza

Benefici: Alloggio aziendale e pasti inclusi

Chi Siamo

Poggio Paradiso Resort è una struttura di lusso immersa nelle colline della Toscana meridionale, che offre ospitalità raffinata, cucina autentica e ottimi vini del territorio. Stiamo costruendo una cultura dell'eccellenza basata sul rispetto, sul lavoro di squadra e sulla crescita a lungo termine ? per il nostro team e per l'esperienza dei nostri ospiti.

Descrizione del Ruolo

Cerchiamo un Chef de Rang / Cameriere Senior per supportare il team di sala e garantire un servizio professionale, attento e memorabile. Il candidato ideale ha esperienza in ristoranti di alto livello o hotel di lusso, una buona conoscenza della cucina e dei vini toscani e una forte attitudine al servizio e al lavoro di squadra.

Responsabilità Principali

• Offrire un servizio elegante, attento e professionale secondo gli standard del lusso
• Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità
• Presentare menu e vini con competenza
• Preparare mise-en-place e mantenere un'area di lavoro ordinata
• Collaborare con cucina e bar nella gestione del servizio
• Supportare e contribuire alla formazione del personale junior
• Utilizzare il sistema POS per comande, incassi e precisione nelle transazioni
• Rispettare tutte le norme igieniche e di sicurezza
• Partecipare al servizio per eventi, banchetti e matrimoni
• Disponibilità a turni variabili: mattina, sera, weekend e festivi

Requisiti

• Esperienza precedente come Chef de Rang, Cameriere Senior o ruolo simile in ristoranti gourmet o hotel di lusso
• Ottime capacità comunicative e presenza professionale
• Conoscenza della cucina e dei vini toscani; competenze di base nel servizio vini (sommelier è un plus)
• Italiano fluente ? preferibile inglese conversazionale
• Capacità di mantenere calma e professionalità durante momenti di intensità
• Attitudine al lavoro di squadra e massimo rispetto verso colleghi e ospiti
• Capacità di lavorare a lungo, anche all'aperto nei mesi estivi
• Atteggiamento positivo e motivato, orientato a standard elevati e collaborazione duratura

Cosa Offriamo

• Retribuzione competitiva in base all'esperienza
• Alloggio e pasti forniti dall'azienda
• Ambiente professionale, rispettoso e collaborativo
• Possibilità di crescita e formazione interna

Per Candidarsi

Inviare CV, foto recente e referenze a cromani@romanigroup.com .

Verranno contattati solo i candidati in linea con i requisiti.

Unisciti a Poggio Paradiso Resort e offri un'ospitalità toscana indimenticabile.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie