Chef de Rang (M/F)

Profilo

Adecco ricerca per ristorante stellato di Castiglione delle Pescaia 3 Chef de Rang da inserire in struttura per il periodo giugno ottobre 2026.

Responsabilità

• Gestire in autonomia il proprio rango di sala garantendo un servizio accurato agli ospiti presenti nel proprio settore.
• Accogliere i clienti al loro arrivo, presentare il menù fornendo spiegazioni chiare sulle diverse portate disponibili.
• Coordinare le attività del personale di supporto nel proprio rango, assicurando una distribuzione efficiente dei compiti durante il servizio.
• Collaborare con la gestione di sala per il corretto allestimento dei tavoli, mantenendo ordine, pulizia e standard estetici concordati.
• Monitorare costantemente le esigenze degli ospiti durante il pasto, intervenendo con discrezione per garantire continuità e qualità del servizio.

Skill e Professionalità

• Diploma ad indirizzo alberghiero;
• Esperienza pregressa nella mansione presso realtà stellate
• Conoscenza delle tecniche di servizio di sala, inclusi servizi al piatto e al vassoio.
• Capacità organizzative nello gestione del rango, mantenendo controllo delle tempistiche e delle priorità durante i momenti di maggiore affluenza.
• Capacità di lavorare in team con la brigata di sala e con la cucina, mantenendo un flusso costante di informazioni operative durante tutto il servizio.

Benefit

Informazioni Aggiuntive

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).