Chef De Rang - Hotel 5* Roma centro

Randstad Italia S.p.A.

Hai esperienza nella ristorazione come commis de rang in ristoranti o hotel di alta categoria

e vorresti crescere professionalmente?

Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca una figura per rinomato Hotel 5* da inserire come

CHEF DE RANG

Si offre: inserimento diretto con iniziale contratto a tempo determinato

Orario di lavoro:  turni su 6 giorni a settimana

Retribuzione oraria: 7 - 9€

• Diploma di istituto alberghiero o formazione equivalente;

• esperienza come commis de rang in ristoranti o hotel di alta categoria;

• conoscenza approfondita del menù: saper descrivere piatti, ingredienti, preparazioni e tecniche di cottura;

• ottima conoscenza delle tecniche di servizio alla russa, al guéridon o altre modalità specifiche;

• abilità nella porzionatura dei cibi, specialmente per presentazioni personalizzate;

• conoscenza dei piatti di cucina nazionale ed internazionale;

• capacità organizzative e buone doti relazionali;

• attitudine al problem solving e alla gestione del personale;

• autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro;

• flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Settore: Altro

Ruolo: Altro