Chef de partie

Descrizione azienda

e-work SpA, sede di Roma, cerca Chef de Partie per prestigiosa struttura alberghiera di alto livello situata a Milano, caratterizzata da standard elevati di servizio e attenzione alla qualità dell’offerta gastronomica.

• Organizzare e coordinare il lavoro della brigata assegnata
• Supervisionare la preparazione e la cottura delle pietanze
• Curare l’impiattamento e la presentazione dei piatti
• Controllare la qualità delle materie prime e gestire le scorte
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie
• Collaborare alla creazione di nuove proposte di menù

• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
• Capacità di gestione e coordinamento di un team
• Buone doti relazionali e comunicative
• Creatività e passione per il settore ristorativo
• Resistenza allo stress e capacità di lavorare in contesti dinamici

• Sede di lavoro: Milano (zona Washington / Solari)
• Inserimento diretto in azienda
• Inquadramento: livello C2 – CCNL Turismo/Alberghiero
• RAL indicativa: €28.000
• Non è previsto alloggio

#ewhoreca

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it