Chef de Partie

Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .

La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, della preparazione dei piatti secondo standard elevati, del controllo della qualità delle materie prime, del rispetto delle procedure HACCP e della collaborazione con il team per garantire un servizio impeccabile.

Offriamo un ambiente professionale solido, attento alla formazione continua e alla crescita interna. La possibilità di lavorare in una struttura riconosciuta per la qualità del servizio e per la cura dedicata al proprio Team.