CHEF DE PARTIE PER LOUNGE BAR EXTRA LUSSO

Grafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per esclusiva Location nel cuore pulsante di Firenze selezioniamo:

CHEF DE PARTIE PER LOUNGE BAR EXTRA LUSSO_FIRENZE CENTRO

Entrerai a far parte di un esclusivo Lounge Bar Extra Lusso situato nel centro storico di Firenze, luogo iconico che coniuga l'eleganza contemporanea con l'eccellenza gastronomica e di mixology. Avrai l’opportunità di lavorare in un ambiente prestigioso, dinamico e orientato al massimo livello qualitativo.

Di cosa ti occuperai?

• Gestione della preparazione e della propria partita in cucina, garantendo precisione e qualità;
• Collaborazione con lo Chef per l’implementazione del menu;
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza;
• Contributo alla creazione di piatti innovativi e raffinati;
• Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini relativi alla propria partita;
• Supporto nella formazione e affiancamento dei membri più giovani del team.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di livello;
• Conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di gestire preparazioni complesse;
• Passione per la cucina;
• Attenzione ai dettagli;
• Ottime capacità organizzative e attitudine al lavoro in squadra.

Offerta Contrattuale:

• Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale di 6 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;
• Inquadramento al 4° livello CCNL Turismo;
• Retribuzione di sicuro interesse;
• Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato alla crescita professionale.

Orario di lavoro: Full-time, 5 giorni su 7, turno con mix tra turni unici e doppi servizi

Luogo di lavoro: Firenze, zona centro.

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo