Chef de partie - Argentario Golf & Wellness Resort

Hosco

? Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. ? Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello. ? Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti. ? Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. ? Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti. ? Formare e supportare lo sviluppo professionale dei membri più junior del team.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie