Capo Sala - Maitre
Salpati srl
04012 Cisterna di Latina, Province of Latina, Italy
In presenza
Descrizione dell'offerta
Ristorante situato a Cisterna di Latina, ricerca solo per il weekend (1 /2 servizi a settimana, principalmente Sabato e Domenica, con turno di pranzo o cena a seconda della esigenze)
Responsabile di sala: con esperienza nella gestione del personale e nel garantire un servizio clienti di qualità. Cerchiamo un mix tra un ottimo organizzatore, un leader carismatico e un esperto del servizio, con l'obiettivo di garantire un'esperienza di qualità ai clienti e un ambiente di lavoro efficiente per i colleghi.
Le mansioni principali sono:
Cura della mise en place, dell'igiene della sala preparazioni principalmente di banchetti e ricevimenti
Mantenimento della disciplina e del morale alto del team di sala
Assegnazione delle mansioni al personale di sala (camerieri, commis) e supervisione delle loro performance
Risoluzione immediata di eventuali reclami o problemi, gestendo ogni situazione con diplomazia e professionalità
Molto importante il lavoro di squadra, la comunicazione chiara e tempestiva con i cuochi è fondamentale per garantire un servizio fluido
La nostra politica retributiva si basa sulla meritocrazia: il compenso sarà determinato in base all'esperienza e alle competenze, con possibilità di crescita per chi si distingue.
Non si offre alloggio, inoltre il candidato/a dovrà essere automunito
Inviare CV e fissare appuntamento telefonando eventualmente al +39 347 2813339
17 Novembre 2025
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