CAPO REPARTO MACELLERIA - PAVIA

Permanent Staffing, divisione di STAFF SPA, ricerca per NUOVA APERTURA PUNTO VENDITA GDO a PAVIA,

CAPO REPARTO MACELLERIA.

ATTIVITA':

• Gestione del team e dei collaboratori
• Allestimento del banco espositivo (servito e confezionato)
• Vendita assistita e consulenza alla clientela su tagli, cotture e preparazioni
• Disosso su mezzene, porzionatura e preparazione di elaborati ("pronto cuoci" e simili)
• Gestione degli ordini tramite sistemi informatici
• Controllo qualità , gestione delle scadenze e delle merci
• Sanificazione dell'ambiente e strumenti nel rispetto delle norme HACCP
• Contributo attivo al risultato operativo del reparto (margini, fatturato, ecc.)

REQUISITI DELLA POSIZIONE:

• Esperienza pregressa come macellaio, disossatore o banconista
• Approfondita conoscenza merceologica e dei tagli di carne
• Competenza nella preparazione e confezionamento dei prodotti
• Attenzione alla qualità e capacità di lavorare secondo le normative HACCP
• Orientamento al cliente e ottime doti comunicative
• Flessibilità oraria, disponibilità a turni e festivi
• Capacità di analisi dei dati economici di reparto (margini, sprechi, rotazione)
• Esperienza nella GDO o nel settore alimentare

COSA OFFRIAMO:

• Inserimento in una realtà strutturata e in crescita
• Contratto stabile con condizioni economiche in linea con l'esperienza maturata
• Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità

SEDE DI LAVORO: PAVIA.

I candidati sono invitati a leggere nell'apposita sezione del sito web La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781