CAPO PARTITA
Direzione Lavoro Group
84011 Amalfi, SA, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Direzione Lavoro Group S.p.a. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), filiale di Salerno, ricerca per Hotel situato in Costiera amalfitana un/unaCapo partitaDESCRIZIONE MANSIONE:Siamo alla ricerca di un Capo Partita motivato e professionale da inserire nella brigata di cucina di un prestigioso hotel situato in Costiera Amalfitana.Mansioni principali: Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria). Preparazione e impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti. Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata per garantire un servizio efficiente. Mantenimento dell'ordine e dell'igiene della propria postazione di lavoro.REQUISITI:Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o Demi Chef de PartieBuona conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCPCapacità di lavorare in squadra e sotto pressionePrecisione, organizzazione e attenzione ai dettagliDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festiviLUOGO DI LAVORO:Amalfi (SA)TIPOLOGIA CONTRATTUALE:La tipologia contrattuale e la retribuzione verranno valutate in fase di colloquio.ORARIO DI LAVORO:Turni#JoinusIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.LGS. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
13 Marzo 2026
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