Capo partita - Manpower s.r.l

Hosco

Manpower ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera 5★ Lusso, punto di riferimento dell'ospitalità internazionale in Costiera Amalfitana, una figura di alto profilo da inserire come:

CAPO PARTITA

¹ Il ruolo

• All'interno del Dipartimento F&B ? Cucina, la risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, operando in un contesto di eccellenza e standard qualitativi elevatissimi.

• In particolare si occuperà di:
• Gestione autonoma e responsabile della propria partita;
• Coordinamento operativo con Sous Chef e Chef di Cucina;
• Preparazione e impiattamento delle proposte gastronomiche in linea con il concept di cucina gourmet dell'hotel;
• Cura della qualità, del dettaglio e del rispetto delle procedure HACCP e degli standard del lusso.
• ¹ Cosa offre la struttura
• Inserimento per la stagione 2026 (indicativamente aprile ? ottobre);
• Contratto stagionale con concrete opportunità di crescita all'interno di una realtà di eccellenza;
• Vitto e alloggio;
• Parcheggio riservato per il personale;
• Ambiente professionale esclusivo, orientato alla qualità, alla formazione continua e all'eccellenza del servizio.



•  Sede di lavoro: Costiera Amalfitana
• ¥ Posizioni aperte: 3

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie