Capo Partita di Cucina
Appia Antica
Lazio, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Cerchiamo un capo partita con la testa e le mani giuste.
Una cucina italiana contemporanea, un'idea chiara, un posto per chi vuole davvero crescere.
Chi siamo
Siamo un ristorante storico in zona Appio Latino, con una brigata giovane, guidata da uno chef italiano, con una visione precisa: cucina di territorio, tecnica moderna, nessun compromesso sulla qualità. Lavoriamo con produttori selezionati, rispettiamo la stagionalità e crediamo che la cucina sia artigianato -- non routine.
L'ambiente è esigente ma sano. Qui si impara sul serio, si discute, ci si confronta. Non cerchiamo esecutori silenziosi: vogliamo persone curiose, che portino energia e abbiano voglia di migliorarci ogni giorno.
Il profilo che cerchiamo
Sei madrelingua italiana, hai già fatto le tue ore in cucina e sai cosa significa reggere una partita nei momenti caldi. Non ti servono anni di stellati alle spalle -- ti serve la testa giusta.
17 Maggio 2026
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