CAPO PARTITA CUCINA PRESSO PICO BISTROT IN MADERNASSA, GUARENE CN

Siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire nella nostra brigata di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi), garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard del ristorante.

Responsabilità principali:

• Gestione completa della partita assegnata
• Preparazione e impiattamento dei piatti
• Controllo qualità delle materie prime
• Coordinamento con lo chef e la brigata
• Rispetto delle norme HACCP

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 3 anni)
• Capacità organizzative e di lavoro in team
• Precisione e attenzione ai dettagli
• Flessibilità e resistenza allo stress

Offriamo:

• Contratto tempo determinato con possibilità di estensione o trasformazione in indeterminato]
• Ambiente dinamico e professionale
• Possibilità di crescita

Inviare CV a: amministrazione@sapora-srl.it