CAPO PARTITA - CPI DI ASTI

CENTRO PER L'IMPIEGO DI ASTI

Il Centro per l’impiego eroga gratuitamente i servizi per il lavoro a favore di cittadini e imprese previsti dalla normativa nazionale e regionale. Svolge le funzioni esclusive assegnate dal d.lgs. 150/2015 e dal d.lgs. 151/2015, e s.m.i.

CAPO PARTITA

Centro per l'impiego di ASTI

Luogo di lavoro: NIZZA MONFERRATO (ASTI)

Il Centro per l'impiego di Asti cerca per ristorante di nuova apertura in centro a Nizza Monf.to n. 1 CAPO PARTITA

Mansioni:

È responsabile di una specifica partita all'interno della brigata di cucina.

Supervisiona e assicura che ogni piatto preparato rispetti gli standard qualitativi del ristorante.

Coordina e gestisce i componenti della squadra di cucina

Organizza e cura la pulizia e l'ordine della propria area di lavoro.

Si occupa della gestione della materia prima (es. sfilettatura del pesce o preparazione di tagli specifici di carne).

N. posizioni aperte: 1

Indispensabile esperienza di almeno 3 anni nella mansione.

Contratto a tempo indeterminato full time.

Orario indicativo 10.00 - 14.00 e 19.00 - 23.00 compresi sabato, domenica e festivi con 2 giorni di riposo.

Possesso dell'HAPPC preferibile, ma non obbligatorio in quanto si seguiranno corsi ad hoc..

Titoli di studio: Diploma di qualifica di istituto professionale alberghiero - preferibile

Patente B - preferibile

Luogo di lavoro in zona centrale e raggiungibile con i mezzi pubblici

Ulteriori requisiti:

È fondamentale avere capacità organizzative, spirito di squadra e resistenza fisica

Conoscenza approfondita delle tecniche di conservazione, preparazione e cottura.

Approfondita conoscenza delle materie prime e degli accostamenti.

Capacità di gestire in autonomia la cucina.

Leadership, coordinamento e supervisione dei collaboratori

Gestione del tempo e dello stress, capacità di lavorare in modo rapido e preciso, mantenendo la calma durante i momenti di alta pressione (servizio).

Gestione approvvigionamenti e supervisione delle scorte e dell'ordine degli ingredienti necessari per la propria area.

Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie.

Contratto offerto: LAVORO A TEMPO INDETERMINATO

Modalità di lavoro: FULL TIME

Range RAL: 15.001-30.000

La selezione e' rivolta a candidati di entrambi i sessi (art 27 d.lgs n. 198/06).

Modalità di invio della candidatura: vai alla , esegui l'accesso con Spid o CIE (Carta di identità elettronica), Verifica nell’area curriculum se il sistema ha già creato automaticamente un curriculum. In caso contrario, puoi generarne uno utilizzando i dati già presenti nel tuo Fascicolo personale, oppure cliccare su Crea curriculum personalizzato se desideri modificarlo aggiungendo o rimuovendo informazioni. Cerca l'annuncio inserendo il titolo nel campo apposito, visualizza i dettagli e clicca sul pulsante CANDIDATI .Per la sola visualizzazione dell'annuncio non è necessaria l'autenticazione.