CAPO PARTITA AGLI ANTIPASTI

Orienta

ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI - ricerca e selezione per un'importante hotel sul Lago di Garda un/a CAPO PARTITA AGLI ANTIPASTI

Il cuoco gestirà in autonomia la partita degli antipasti, contribuendo alla qualità dell'offerta gastronomica della struttura

Mansioni:

• Preparazione linea antipasti freddi, caldi e del buffet
• Gestione ordini e organizzazione della partita
• Collaborazione con la brigata durante il servizio
• Cura nella presentazione dei piatti
• Controllo qualità materie prime e standard HACCP

Requisiti:

• Esperienza consolidata nel ruolo
• Conoscenza tecniche di preparazione
• Capacità di lavorare in team
• Organizzazione, precisione e pulizia
• Disponibilità a svolgere ore straordinarie e turni spezzati

Offriamo:

• Contratto stagionale da aprile a settembre
• Inserimento in hotel di importante livello
• Ambiente professionale e stimolante

Orario di lavoro: Full time, dal lunedì al venerdì con turni spezzati

Sede di lavoro: Lazise

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato