BARBACK PER BAR-BISTROT DI LUSSO

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per location di lusso ricerchiamo:

BARBACK PER BAR-BISTROT DI LUSSO A MILANO CENTRO

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà caffetteria e signature cocktail di qualità insieme ad una brigata giovane e dinamica. Il Bar-Bistrot è rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un'esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.

Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.

Cosa farai:

• Supporterai il bartender nella preparazione e nella gestione del servizio, assicurandoti che il bar sia sempre ben rifornito e organizzato;
• Aiuterai nella mise en place del bar, allestendo gli spazi di lavoro con gli ingredienti e le attrezzature necessarie prima dell'inizio del servizio e riordinando dopo ogni turno;
• Assisterai i bartender durante il servizio, recuperando rapidamente gli ingredienti richiesti e aiutando con la preparazione di cocktail e bevande semplici;
• Monitorerai le scorte del bar e comunicherai con il responsabile per assicurare che non manchino mai materiali e ingredienti essenziali;
• Assicurerai il rispetto delle normative igienico-sanitarie, mantenendo pulite tutte le aree del bar e seguendo le procedure di sicurezza;
• Collaborerai con il team di sala e cucina per garantire una comunicazione fluida e un servizio efficiente e coordinato;
• Assicurerai la corretta manutenzione delle attrezzature del bar, segnalando eventuali problemi o necessità di riparazione.

Sei il candidato/la candidata ideale se:

• Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in contesti di lusso e/o strutture alberghiere;
• Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria;
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese;
• Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
• Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Si offre :

• Ambiente di lavoro sobrio e raffinato;
• Possibilità di lavorare all'interno di un team cooperativo e supportivo, orientato al raggiungimento degli obiettivi;
• Rapidità nella crescita professionale, sia negli scatti di ruolo che negli increase economici;
• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;
• Livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse ed in ogni caso riparametrati in base all’expertise del candidato/a.

Orario di lavoro : 5 giorni su 7, Full Time 40 ore settimanali (turno unico)

Zona di lavoro : Milano Centro

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo