Bar Manager

• Hotel 5* parte di un gruppo internazionale luxury hospitality
• Ruolo stagionale con possibilità di stabilizzazione

Azienda

Hotel 5* parte di un gruppo internazionale luxury hospitality.

Offerta

Responsabilità principali:

• Gestione operativa e organizzativa dell'outlet bar dell'hotel.
• Coordinamento, formazione e supervisione del team di bar.
• Definizione e aggiornamento delle carte beverage in collaborazione con la Direzione.
• Controllo dei costi (food & beverage cost), gestione inventari e ordini.
• Garanzia degli standard di servizio, igiene e sicurezza secondo le normative vigenti.
• Creazione di esperienze beverage distintive per un'utenza internazionale.
• Collaborazione con ristorante, sala e front office per un servizio integrato.
• Gestione delle esigenze speciali degli ospiti e risoluzione di eventuali problematiche operative.

Competenze ed esperienza

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o strutture hospitality di alto livello.
• Ottima conoscenza del mondo spirits, mixology e vini.
• Leadership, capacità organizzative e orientamento al risultato.
• Forte attenzione al dettaglio e al servizio di alto livello.
• Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese (altre lingue costituiscono un plus).
• Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro stagionale.

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Ruolo stagionale con possibilità di stabilizzazione.