Assistente Personale dello Chef Consultant - Regional Office, Italy

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ASSISTENTE PERSONALE DELLO CHEF CONSULTANT

Obiettivo: In qualità di assistente personale di Fulvio Pierangeini, Chef Consultant di Rocco Forte Hotels, sarai il primo punto di contatto per lui e gestirai richieste e comunicazioni a lui destinate, rispondendo tempestivamente e in modo appropriato.

Principali responsabilità: ? Gestire proattivamente l'agenda di Fulvio Pierangelini e coordinare gli appuntamenti; ? Attività di F&B Coordinator; ? Pianificare gli appuntamenti, determinando il motivo e la durata prevista, assicurandosi di avere a disposizione tutta le informazioni pertinenti; ? Effettuare controlli periodici per rivedere le priorità attuali e garantire l'ottimizzazione degli appuntamenti. ? Gestire costantemente la posta elettronica di Fulvio Pierangelini, condividendole con chi di dovere e assicurandosi che vengano monitorate fino al completamento; ? Inviare richieste di pagamento urgenti quando necessario; ? Supporto nella stesura di menù e carte dei vini; ? Attività di scrittura e classificazione di ricette; ? Assistere Fulvio Pierangelini nel coordinare eventi culinari presso le sedi di sua responsabilità.

Offriamo: ? Contratto a tempo indeterminato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo; ? Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera; ? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?. ? Eventi per celebrare il personale.

Competenze richieste: ? Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel. ? Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità. ? Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità. ? Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia. ? Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

Richiediamo: ? Esperienza pregressa in un ruolo di assistente personale, preferibilmente maturata nel settore alberghiero. ? Eccezionali capacità organizzative, con capacità di stabilire le priorità in un carico di lavoro spesso conflittuale. ? Eccellenti capacità amministrative, con capacità di introdurre e gestire procedure in un ambiente dinamico e in continua evoluzione. ? Ottime capacità di gestione del tempo e di auto-organizzazione, con capacità di lavorare efficacemente nei tempi previsti. ? Conoscenza approfondita di Office Excel, Word e Power Point. ? Ottima conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie