ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

Maw Search and Selection

MAW S.p.A. Divisione Search & Selection, Polo di Rimini ricerca, per una nota realtà operante nel settore della ristorazione:

1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

La risorsa si occuperà delle seguenti attività:

• Gestione e organizzazione dell'attività di cucina e sala.
• Gestione delle attività amministrative e gestionali, inclusi ordini, chiusure fiscali, versamenti e inventari.
• Controllo dello stato degli approvvigionamenti di materie prime e predisposizione di ordini e produzioni.
• Coordinamento, selezione, formazione e sviluppo del team degli operatori.

Il/La candidato/a ideale è in possesso del Diploma Alberghiero o titolo equipollente e ha maturato una pregressa esperienza nella mansione di 2 anni in un contesto della ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento.

Completano il profilo buone capacità di team working, ottime doti relazionali e di leadership.

Si offre inserimento diretto in azienda, inquadramento e retribuzione verranno valutati in fase di colloquio.

Luogo di lavoro: La Spezia

L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato