ASSISTANT MANAGER

Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità

lavorativa?

Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico che ti permetta di crescere

professionalmente?

Randstad, per importante catena di servizi di ristorazione, ricerca un

ASSISTANT MANAGER - SETTORE RISTORAZIONE

Sede di lavoro: Stazion Firenze S.M.N

Orario di lavoro: Full Time

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

key responsibilities

Di cosa ti occuperai?

Come Assistant Manager risponderai direttamente allo Store Manager e sarai responsabile di

assicurare il raggiungimento degli obiettivi di budget e la corretta attuazione di tutte le

attività del team. In particolare ti occuperai di:

● accogliere e assistere i clienti, assicurando un servizio veloce ed efficiente;

● promuovere il cross selling, proponendo ai clienti l'acquisto di prodotti o servizi

complementari a quelli che stanno già acquistando;

● propone iniziative per lo sviluppo delle performance del locale, come la modifica del

layout per servire meglio la clientela e l'ottimizzazione dell'assetto organizzativo;

● monitorare regolarmente le principali metriche di performance del locale, come il

volume delle vendite, l'efficienza operativa, il costo delle merci vendute e le spese

operative, al fine di identificare eventuali problemi o aree di miglioramento e

adottare le azioni necessarie per correggere queste situazioni;

● assistere lo Store manager nelle attività di gestione del personale: selezione dei

nuovi dipendenti, il loro inserimento nel team, la formazione e l'addestramento

necessari per svolgere i compiti assegnati, e la valutazione delle loro performance;

● stimolare il coinvolgimento e la collaborazione tra i dipendenti, risolvendo eventuali

problematiche;

● gestire i rapporti con i fornitori;

● garantisce la qualità dei prodotti in vendita nel locale e il rispetto delle norme

igienico-sanitarie vigenti e delle norme sulla sicurezza sul lavoro;

● assicurare che tutte le attività amministrative del locale (contabilità giornaliera,

inventari, scarti) siano completate correttamente e puntualmente, in conformità con

le procedure e le norme aziendali.

qualifications

Sei in possesso dei seguenti requisiti?

● Diploma di Scuola Secondaria Superiore (preferibilmente ad indirizzo Alberghiero) o

Laurea breve;

● pregressa esperienza maturata nell'ambito della ristorazione;

● forte orientamento al cliente e buone doti comunicative e relazionali;

● leadership e capacità di negoziazione;

● capacità di gestione e organizzazione di un team di lavoro;

● disponibilità al lavoro su turni diurni e notturni e a spostamenti sul territorio;

● automunito per poter raggiungere i punti vendita (non serviti da mezzi pubblici).

● flessibilità e disponibilità a spostamenti sul territorio per la formazione iniziale.

Candidati adesso! Ti contatteremo il prima possibile.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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