ASSISTANT MANAGER
Etjca S.p.a.
Bologna, Metropolitan City of Bologna, Italy
Tempo determinato - 12 mesi - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Panoramica di presentazione:Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.Job Title e finalità di Ruolo: Assistant ManagerLa risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.Descrizione della posizione: La figura, Responsabile del Ristorante, ha il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.Principali valori aziendali:InnovazioneTrasparenzaPassioneRiporto gerarchico:Direttore del punto venditaRelazioni di funzione:Interne:colleghiPrincipali Responsabilità:Gestione delle attività di cucina e sala;Gestione delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);Controllo dello stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;Coordinamento del team, gestione delle postazioni, organizzazione turni di lavoro degli operatoriGestione colloqui di selezione di operatori, formazione e sviluppo del team.Competenze Tecniche (Hard Skills)Diploma in ambito alberghiero;Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;Competenze di monitoraggio dei KPI.Abilità Personali (Soft Skills)Capacità di lavorare in team;Capacità comunicative;Comunicazione efficace.Condizioni di contrattoSede di lavoro: Bologna (BO).Orario di lavoro e work life balance: full time, 40h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, IV Livello più integrazione.Benefit:Coupon pasto, sistema incentivante.Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.Il servizio è gratuito.
11 Febbraio 2026
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