Aiuto Cuoco addetto alla preparazione Catering

Cerchiamo un aiuto Cuoco motivato, affidabile e con una forte attitudine al lavoro di squadra. La figura supporterà quotidianamente il cuoco nelle attività di preparazione, produzione e organizzazione della cucina, seguendo le ripartizioni e le indicazioni operative stabilite per la settimana.

Il ruolo prevede un orario continuato diurno e, una volta alla settimana, la partecipazione a un servizio catering esterno , dove sarà richiesta autonomia, precisione e capacità di adattamento.

no alloggio

• Supportare il cuoco nella preparazione delle materie prime , mise en place di cucina e lavorazioni preliminari.
• Eseguire le ripartizioni giornaliere assegnate dal cuoco, rispettando tempi, standard qualitativi e procedure interne.
• Gestire in modo ordinato e responsabile le postazioni di lavoro , mantenendo pulizia e igiene costante.
• Partecipare una volta alla settimana a un servizio catering esterno , contribuendo al montaggio, servizio e smontaggio operativo.
• Rispettare le norme HACCP e le procedure di sicurezza alimentare.
• Lavorare in sinergia con il team, comunicando in modo chiaro e collaborativo.