AIUTO BRACERISTA PER RISTORANTE/BRACERIA Cod. 2
synergie italia - agenzia per il lavoro - s.p.a
Pescara, Province of Pescara, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
1.513 € al mese
In presenza
Descrizione dell'offerta
Synergie spa, filiale di Pescara, ricerca per importante catena di bracerie una risorsa da inserire come:
Aiuto bracerista addetto/a alla brace
Posizione
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
Preparazione e taglio delle carni e degli alimenti destinati alla cottura alla brace.
Accensione, gestione e mantenimento della brace e della griglia, garantendo una cottura uniforme e di qualità.
Controllo delle temperature e rispetto delle procedure igienico-sanitarie (HACCP).
Organizzazione e pulizia dell'area di lavoro, prima e dopo il servizio.
Collaborazione con il team di cucina per assicurare il corretto flusso delle comande.
Gestione delle porzioni e cura della presentazione dei piatti secondo gli standard aziendali.
Requisiti
La candidatura ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Conoscenza delle tecniche di cottura
Capacità di utilizzo di fornelli, affettatrici e altri utensili della cucina
Capacità di disossare la carne, pulire e tagliare le verdure, preparare vari tipi di ingredienti
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti
Abilità nel gestire varie operazioni contemporaneamente
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Altre informazioni
Si offre inserimento diretto in azienda a scopo assunzione, previo periodo di prova.
Orario di lavoro dalle 17:00 alle 23:00 - 6 giorni su 7 (dal lunedì alla domenica con turnazione a rotazione). Durante periodo invernale apertura prevista anche a pranzo (sabato e domenica)
Sede di lavoro: Pescara
CCNL: Commercio - VI livello € 1.513,00 lordi
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 - SG del 16/12/2004
5 Febbraio 2026
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