ADDETTO/ADDETTA AL BANCO CARNE - MACELLERIA

Ricerchiamo per azienda cliente operante nel settore alimentare un addetto/addetta al banco carne - macelleria - che si occuperà di:

• Vendita assistita e rapporto col cliente
• Lavorazione e preparazione carni
• Allestimento e rifornimento banco
• Pulizia e sanificazione costante del banco, delle attrezzature (coltelli, affettatrici, tritacarne) e delle celle frigorifere, rispettando le normative igienico-sanitarie
• Gestione magazzino e scorte

• Esperienza pregressa come macellaio
• Conoscenza dei vari tagli di carne
• Abilità nell'uso di strumenti da taglio
• Conoscenza delle norme HACCP