ADDETTO/A FORNO A LEGNA

Staff SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per storica bottega con ristorante situata in centro storico a Genova un/una Addetto/a al Forno a Legna.

Mansioni principali : • Gestione operativa del forno a legna durante il servizio; • Cottura di prodotti da forno (torte salate, ripieni e farinata); • Controllo delle temperature e dei tempi di cottura; • Preparazione della linea e organizzazione della postazione di lavoro; • Collaborazione con la cucina e il personale di sala; • Mantenimento degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie (HACCP); • Pulizia e riordino delle attrezzature e dell'area di lavoro.

Requisiti : • Esperienza, anche minima, nella gestione di forni a legna; • Buona manualità e attenzione ai dettagli; • Capacità di lavorare in team e sotto pressione durante i servizi; • Affidabilità, puntualità e serietà professionale; • Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Offriamo : • Inserimento in un ambiente dinamico e professionale; • Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga; CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE COLLETTIVA E COMMERCIALE, livello V; • Possibilità di crescita professionale.

Sede di lavoro: Genova.

I candidati sono invitati a leggere l' nell'apposita sezione del sito web . Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.