Addetto/a Controllo Qualità - Food

Descrizione azienda

Settore: Alimentare

Fascia dipendenti: 100-150

Fascia fatturato: 70-90 mln €

Per una nota azienda produttrice di prodotti alimentari, ricerchiamo un profilo professionale da inserire con la funzione di Addetto/a al Controllo Qualità .

Riportando al Responsabile Qualità, la persona selezionata garantirà , attraverso controlli routinari e monitoraggi costanti, che i processi produttivi rispettino gli standard aziendali di qualità, sicurezza e conformità alle normative vigenti.

Nello specifico, si occuperà di:

Controlli di linea e processo

• Verificare l’applicazione corretta delle procedure di igiene e sicurezza alimentare ( HACCP, GMP ).

• Controllare la conformità dei parametri di processo definiti (pH, °Brix, temperature di pastorizzazione, tempi di processo, ecc.)

• Monitorare la conformità del prodott o finito rispetto agli standard qualitativi aziendali

• Verificare l’ integrità del prodotto e del confezionamento , segnalando eventuali anomalie

• Eseguire ispezioni visive periodiche per garantire la conformità del prodotto ai requisiti di sicurezza e qualità

• Monitorare la corretta applicazione delle procedure di sanificazione delle linee e delle attrezzature

• Controllare la corretta etichettatura e tracciabilità dei lotti

Gestione operativa e documentale

• Registrare e monitorare in modo accurato i dati dei controlli di processo , utilizzando modulistica aziendale e sistemi informatici dedicati, garantendo la tracciabilità e l’affidabilità delle informazioni

• Identificare e segnalare tempestivamente eventuali non conformità rilevate durante i controlli, assicurando un flusso informativo rapido ed efficace verso il Responsabile Qualità

• Supportare la definizione e l’attuazione di azioni correttive e preventive (CAPA) , collaborando con il team Qualità e Produzione per il miglioramento continuo dei processi e la riduzione del rischio di ricorrenze

Supporto alla produzione e audit

• Affiancare il personale di produzione durante i controlli operativi

• Partecipare a verifiche interne ed esterne relative agli standard IFS, BRC e ISO 9001

• Supportare la gestione quotidiana del piano di autocontrollo HACCP

• Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare (Reg. CE 178/2002, Reg. CE 852/2004, HACCP)

• Familiarità con gli standard IFS e BRC

• Precisione nella compilazione di registrazioni e check-list

• Buona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata, per la gestione di audit e documentazione tecnica

• Buona padronanza di Excel

• Capacità di utilizzo di software gestionali per la registrazione e il monitoraggio dei dati qualità

• Preferibile conoscenza di sistemi ERP in ambito produttivo

L'azienda offre un contratto di assunzione a tempo indeterminato ed un trattamento retributivo che verrà illustrato nei primissimi step della selezione.

Annuncio rivolto a candidati ambosessi (D.Lgs 198/2006)

I candidati sono invitati a prendere visione dell’Informativa sul trattamento dei dati personali al seguente Indirizzo

Autorizzazione Ricerca & Selezione DDR 330 del 12.04.2018