Addetto/a alla cantina

Per azienda cliente, multinazionale operante nel settore del beverage, ricerchiamo un/a operatore/trice di cantina. La risorsa si occupa di seguire tutte le fasi di lavorazione dei reparti cantine che comprendono: •Scarico materie prime •Sanificazione impianti •Filtrazione •Stabilizzazione del prodotto tramite impianto •Aggiunte di: coloranti, aromi, estratti, alcolati, macerati, ingredienti di fabbricazione, attivanti, lieviti, chiarificanti, prodotti a base di solfiti, acidificazione, zuccheraggio •Preparazione prodotto per l’imbottigliamento, correzioni finali, sanificazioni, campionature per controllo di laboratorio •Prelevamento dei campioni, in tutte le fasi di lavorazione/fabbricazione/spumantizzazione •Utilizzo videoterminali per inserimento ai fini della tracciabilità del prodotto. Responsabilità: Gradito diploma in agraria e/o laurea triennale in viticoltura e discreta conoscenza della lingua inglese e degli strumenti informatici Buone doti relazionali, orientamento alla qualità e problem solving completano il profilo. Data inizio prevista: 27/10/2025 Categoria Professionale: Professioni Agricoltura / Pesca Settore: INDUSTRIA ALIMENTARE Città: Novi Ligure (Alessandria) Competenze richieste:

• Produzione - Attività generiche di produzione

• Disp. Turni con notte