Addetti/e reparto forno (no piazzaioli)

Ali S.p.A. agenzia per il lavoro ricerca, per una nota catena di supermercati con punti vendita su Roma, fornai esperti da inserire nei reparti panificazione. La figura selezionata si occuperà della preparazione e produzione di prodotti da forno, garantendo qualità, freschezza e rispetto degli standard aziendali.

Si valutano esclusivamente profili con esperienza nella panificazione (NO pizzaioli).

Responsabilità principali

• Preparazione e lavorazione degli impasti (pane, focacce, prodotti da forno tradizionali)
• Gestione delle fasi di lievitazione e cottura
• Utilizzo e gestione dei forni professionali
• Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
• Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP)
• Organizzazione e pulizia dell'area di lavoro
• Collaborazione con il team di reparto

Requisiti richiesti

• Esperienza comprovata come fornaio/panettiere
• Conoscenza delle tecniche di panificazione tradizionale e moderna
• Autonomia nella gestione del ciclo produttivo
• Conoscenza delle normative HACCP
• Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
• Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni o festivi

Cosa offriamo

• Inserimento in una realtà solida e strutturata con contratto in somministrazione a tempo determinato con ottime possibilità di stabilizzazione
• Retribuzione commisurata all'esperienza

Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a turnazione

Sede di Lavoro: ROMA

#ALIPRIORH

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.