ADDETTA/ADDETTO LAVORAZIONE E CONFEZIONAMENTO CARNI

Archimede S.p.A. filiale di Montecchio Emilia, ricerca per un'azienda specializzata nel settore alimentare

ADDETTA/ADDETTO LAVORAZIONE E CONFEZIONAMENTO CARNI

L'addetta/addetto lavorazione e confezionamento carni dovrà occuparsi principalmente di:

• Preparazione e lavorazione delle carni secondo le procedure aziendali.
• Taglio, porzionatura e rifilatura dei prodotti carnei.
• Confezionamento manuale o tramite macchinari (vaschette, sottovuoto, atmosfera protettiva).
• Etichettatura dei prodotti.
• Controllo visivo della qualità delle carni e del confezionamento.
• Pesatura dei prodotti e verifica della conformità agli standard richiesti.

• Esperienza, anche minima, nel settore alimentare, della macelleria o della produzione industriale.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Buona manualità e precisione nelle attività di lavorazione e confezionamento.
• Capacità di lavorare in team e seguire le procedure aziendali.
• Attenzione alla qualità del prodotto e al rispetto degli standard aziendali.
• Disponibilità a lavorare su turni, se richiesto.