COMUNICAZIONE E VALORIZZAZIONE DEL VINO E DEL TERROIR

Descrizione

• Obiettivi formativi

  Il Master in "Comunicazione e valorizzazione del vino e del terroir" dell'Università degli Studi del Sannio di Benevento, si propone di formare professionisti capaci di comunicare il "prodotto vino" e i suoi attributi immateriali, valorizzando il Made in Italy sui mercati globali. Il corso mira a sviluppare competenze specifiche nella filiera enogastronomica, fornendo strumenti per creare strategie di storytelling che colleghino i prodotti alla loro storia e al terroir di origine, includendo le caratteristiche tecniche e organolettiche. L'obiettivo è formare esperti in grado di progettare e gestire strategie di comunicazione e valorizzazione per lo sviluppo commerciale di imprese del settore.

• Piano di studi

  Il piano di studi prevede una forte integrazione di competenze, partendo da quelle di base negli ambiti viticolo-enologico, per poi approfondire aspetti economici, socio-culturali, di comunicazione (dai canali tradizionali ai social media), marketing e mercato. Verranno studiati la storia e l'identità del paesaggio e del terroir, l'antropologia e la cultura del vino. Gli studenti approfondiranno, inoltre, la produzione, la gestione e la commercializzazione del vino, con un focus sulle nuove tendenze del mercato e sulle strategie di comunicazione digitale.

• Competenze acquisite

  Al termine del master, i partecipanti avranno acquisito competenze specifiche nella comunicazione enogastronomica, nella valorizzazione del terroir e nella gestione di strategie di marketing e comunicazione digitale. Saranno in grado di creare contenuti efficaci per diversi canali, gestire la reputazione online, analizzare i dati di mercato e sviluppare piani di comunicazione integrati. I professionisti formati saranno in grado di affrontare le sfide del settore in un contesto internazionale e liberalizzato, promuovendo il vino e il terroir in modo innovativo e sostenibile.

Sbocchi professionali

Impatto I.A.

• L'I.A. sta trasformando il settore della comunicazione e valorizzazione del vino attraverso l'automazione di processi, l'analisi predittiva e la personalizzazione dell'esperienza del cliente. Strumenti di I.A. come i chatbot migliorano l'assistenza clienti, mentre l'analisi dei dati sui social media e sui comportamenti di acquisto permette di affinare le strategie di marketing e di comunicazione. La I.A. è utilizzata per ottimizzare la produzione di contenuti, la traduzione multilingue e la gestione delle campagne pubblicitarie, consentendo alle aziende vinicole di raggiungere un pubblico più ampio e mirato.

• I futuri laureati in comunicazione e valorizzazione del vino si troveranno di fronte a nuove opportunità e sfide. L'automazione dei compiti ripetitivi libererà tempo per attività più strategiche e creative, come la creazione di contenuti di alta qualità e l'interazione con i clienti. Sarà fondamentale sviluppare competenze nell'utilizzo di strumenti di I.A. per l'analisi dei dati, la gestione dei social media e la personalizzazione delle campagne di marketing. La capacità di interpretare i dati e di tradurli in strategie di comunicazione efficaci sarà un elemento distintivo.

• Per avere successo nel mercato del lavoro influenzato dall'I.A., i professionisti dovranno acquisire competenze aggiuntive. Sarà importante sviluppare una solida comprensione dei principi di I.A. e delle sue applicazioni nel settore enogastronomico. La capacità di utilizzare strumenti di analisi dei dati, come Google Analytics e Tableau, sarà cruciale. Inoltre, la creatività, l'empatia e le capacità di comunicazione interpersonale rimarranno fondamentali per creare connessioni significative con i clienti e per raccontare storie autentiche sul vino e sul terroir.