Vice Store Manager

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26 / 11 / 04 Prot. n. 1101-SG) ricerca Vice Store Manager per una primaria società cliente nel settore della ristorazione commerciale.

La risorsa, con contratto iniziale a tempo determinato per una nuova apertura a Milano prevista per i primi di marzo, si occuperà di:

1. Supportare il responsabile e sostituirlo in sua assenza
2. Gestire operativamente tutte le attività di cucina, banco e cassa
3. Garantire la soddisfazione del cliente e mantenere l’immagine e la pulizia del locale
4. Gestire le lamentele dei clienti
5. Gestire il personale e la turnistica
6. Verificare l’applicazione del piano HACCP e delle norme di sicurezza, con attenzione all’uso dei DPI e delle attrezzature
7. Supervisionare il corretto svolgimento del turno, coordinando le risorse
8. Predisporre gli ordini di acquisto e verificarne la correttezza al ricevimento
9. Controllare il rispetto delle iniziative di marketing
10. Effettuare inventari e controllare gli ingressi merci
11. Formare la squadra attraverso affiancamenti operativi
12. Supervisionare le preparazioni, valutare gli standard di qualità e controllare i prodotti finiti

Il candidato ideale possiede ottime doti relazionali, capacità comunicative e un eccellente standing. È fondamentale l’operatività, la propensione al lavoro di squadra e la gestione di un team.

Offriamo:

• Contratto iniziale in somministrazione di 2-3 mesi con possibilità di proroga e successiva assunzione a tempo indeterminato
• Contratto part-time di 30 ore settimanali con disponibilità serale (18-23)
• Ambiente giovane e dinamico
• Formazione continua
• Orario di lavoro: sei giorni su sette con riposi compensativi
• Luogo di lavoro: Milano, zona Greco