Tecnologo alimentare per controllo qualità ristorazione scolastica - Bergamo

Noesi Evolution S.r.l., azienda che si occupa di servizi per le imprese, cerca un tecnologo alimentare per controllo qualità ristorazione scolastica, che possa supportarci presso la Provincia di Bergamo.

Il nostro sito aziendale è visitabile al link www.noesievolution.it.

Il tecnologo alimentare referente sarà chiamato a:

• assicurare la regolare esecuzione del contratto da parte dell'esecutore, verificando che le attività e le prestazioni contrattuali siano eseguite in conformità dei documenti contrattuali;
• effettuare verifiche ispettive a livello igienico-sanitario ed organizzativo nei plessi e presso il Centro di produzione pasti della ditta che gestisce il servizio di ristorazione;
• predisporre e verificare con la ditta esecutrice i menù e le grammature, nonché le diete per le diverse categorie di utenza (Scuole dell'Infanzia, Scuole Primarie, Scuole Secondarie di Primo grado), secondo quanto previsto dal contratto di ristorazione;
• svolgere le attività ritenute necessarie ai fini del corretto controllo della gestione del servizio di ristorazione scolastica;
• partecipare agli incontri delle Commissioni Mensa quando previsti;
• partecipare, qualora richiesto, alle commissioni, alle riunioni e alle conferenze di servizio indette dal Dirigente dell'Area Servizi alla Persona;
• effettuare controlli di natura tecnico-contabile;
• predisporre la reportistica per il monitoraggio della qualità percepita da parte degli utenti e svolgere la gestione diretta del monitoraggio e dell'analisi dei dati, con l'eventuale stesura di una relazione finale sull'esito complessivo del monitoraggio, qualora richiesta;
• predisporre, quando necessario e/o richiesto, apposite relazioni che attestino la regolarità delle prestazioni eseguite dalla ditta aggiudicataria della gestione del servizio di ristorazione scolastica.

Il professionista deve avere possesso dei seguenti requisiti da comprovare mediante CV:

• Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari (o corrispondente del vecchio ordinamento);
• Iscrizione all'Ordine Regionale dei Tecnologi Alimentari da almeno 10 anni;
• Esperienza professionale almeno triennale con lo svolgimento di incarico analogo presso Enti Pubblici ;
• Domicilio in Provincia di Beragmo o limitrofe;
• Possesso di Partita IVA individuale.

Il rapporto sarà regolato mediante contratto di consulenza.