STORE MANAGER_RISTORAZIONE ORGANIZZATA

FILIALE: TORINO CENTRALESPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca *è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering .

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per importante azienda cliente nel settore della ristorazione organizzata selezioniamo:

STORE MANAGER_RISTORAZIONE ORGANIZZATA_TORINO

Di cosa ti occuperai?

• Gestire in autonomia l’operatività del punto vendita assicurando gli standard aziendali;
• Analizzare e ottimizzare i Key Performance Indicators (KPI) quali produttività, food cost, labour cost, tempo medio di servizio e customer satisfaction;
• Coordinare il team di sala e cucina, definendo turni, ruoli e obiettivi operativi;
• Supervisionare le attività di cassa, approvvigionamento e gestione stock;
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Pregressa esperienza come direttore o store manager nella ristorazione commerciale;
• Spiccata capacità organizzativa e di leadership;
• Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
• Capacità di analisi dei dati e lettura dei principali KPI;
• Resistenza allo stress e attitudine alla gestione delle emergenze.

Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi.

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato o indeterminato in base al profilo;
• CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione di sicuro interesse e premi al raggiungimento degli obiettivi di budget;
• Opportunità di crescita professionale interna.

Luogo di lavoro: Torino

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

* Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzowww.gigroup.it/privacy-candidati