Restaurant manager - venezia

Adecco Italia Spa, filiale di Mestre, è alla ricerca, per conto di un prestigioso cliente con sede a Venezia, di una figura professionale qualificata da inserire nel ruolo di Restaurant Manager. La posizione offerta è stagionale, a tempo pieno, con riporto diretto all'Executive Assistant Manager responsabile del settore Food & Beverage. Il ruolo di Restaurant Manager comporta la responsabilità di garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti del prestigioso hotel, mantenendo al contempo un'operatività efficiente, elevati standard qualitativi e un servizio impeccabile. Tra le principali mansioni affidate: - Collaborare strettamente con l'EAM responsabile del Food & Beverage e con lo Chef, favorendo una sinergia tra cucina e sala. - Supervisionare, formare e favorire lo sviluppo professionale del team composto da 10 collaboratori. - Assicurare il coordinamento quotidiano delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio d'eccellenza e la massima soddisfazione degli ospiti. - Promuovere l'evoluzione e il miglioramento continuo dell'offerta ristorativa, contribuendo alla crescita del locale assegnato. - Mantenere un costante dialogo operativo con la brigata di cucina, favorendo una collaborazione armoniosa tra il personale di sala e quello culinario. Requisiti richiesti: - Solida esperienza pregressa in ruoli analoghi. - Approfondita conoscenza del settore ristorativo nel contesto dell'hotellerie di lusso, preferibilmente maturata in hotel a 5 stelle. - Padronanza fluente sia della lingua italiana che inglese; la conoscenza del francese costituisce un plus. - Spiccate capacità di leadership. - Orientamento al servizio e massima attenzione verso le esigenze dell'ospite. - È indispensabile possedere il diritto legale di lavorare in Italia al momento della candidatura. Si offre: - Contratto stagionale competitivo, conforme al C.C.N.L. applicato (Federalberghi). - Alloggio presso la Staff House, situata all'interno della struttura, dotata di palestra e mensa. - Programmi di formazione e attività dedicate al personale durante la stagione lavorativa. - Programma di Welfare aziendale. Se desideri far parte di un ambiente esclusivo e stimolante, dove l'eccellenza e l'ospitalità sono al centro di ogni attività, saremo lieti di ricevere la tua candidatura. Responsabilità: . Data inizio prevista: 01/09/2025 Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management Città: Venezia (Venezia) Disponibilità oraria:

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