Restaurant Manager Per Nuova Apertura
Restworld
Reggio Emilia, Province of Reggio Emilia, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
1.300/1.500 € all'anno
Descrizione dell'offerta
centro commerciale I Petali
Restaurant Manager per la nuova apertura del 5 agosto
Bonus fatturato
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Viaggi pagati
Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Assistere i clienti con esigenze particolari
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Creazione e lettura report
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Garantire il controllo delle porzioni
Gestione brigata
Gestione comande
Gestione della sala
Gestire i clienti difficili
Gestire le lamentele dei clienti
Gestire le prenotazioni
Monitorare pulizia della sala
Organizzazione ordini e forniture
Ottimizzare la vendita
Preprarare il ristorante per il servizio
Programmare i turni
Stabilire i prezzi delle voci del menù
Supervisionare il personale
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
Valutare i feedback dei clienti
Fattoria Toccaferro è una catena di ristoranti che offre alla sua clientela una cucina semplice e con attenzione alla scelta delle materie prime. Il benessere dei suoi dipendenti è di massima importanza.
2 anno di esperienzaLa risorsa dovrà conoscere il mondo della sala e della cucina (in particolare le cotture delle carni).
certificazione HACCP. disponibilità per brevi trasferte su tutto il territorio nazionale tempo indeterminato full-time di 40 ore 6 giorni 4 giorni turni unici 2 giorni turni spezzatiLo stipendio offerto sarà di 1300-1500 euro netti mensili da valutare in base alle competenze dei candidati.
formazione inziale a PescaraPossibilità di crescita all'interno dell'azienda e bonus al raggiungimento degli obbiettivi.
1 Luglio 2025
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