Restaurant Manager - Hotel annuale con alloggio

L’ Hotel Indigo Venice Sant’Elena in zona Biennale, facente parte del gruppo HNH Hospitality , è alla ricerca di un/una Restaurant Manager per rafforzare il team Food & Beverage. La struttura è in grado di offrire alloggio .

Di cosa ti occuperai:

Sarai un riporto diretto dell'Hotel Manager e lavorerai a stretto contatto con il team F&B, diventando un punto di riferimento per gli ospiti e i collaboratori. Sarai responsabile della gestione operativa del ristorante, con un focus su:

• Organizzazione del servizio, dall’allestimento al mantenimento dell’ordine e della cura delle sale.

• Attenzione agli ospiti, garantendo un’esperienza di eccellenza.

• Organizzazione del riassortimento e della preparazione di tutto il materiale necessario al corretto svolgimento delle attività operative, sia in sala che in cucina.

Inoltre ti assicurerai che vengano rispettate le procedure aziendali e gli standard di qualità, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del reparto. Promuoverai le attività ristorative per attrarre ospiti e clienti esterni, fornendo supporto operativo al team e risolvendo eventuali criticità. Inoltre, seguirai la formazione dei collaboratori, creando un ambiente di lavoro motivante e stimolante.

Chi stiamo cercando:

Cerchiamo una persona responsabile, precisa e in grado di gestire criticità operative con soluzioni efficaci. Sono indispensabili ottime doti organizzative, comunicative e flessibilità. Richiesti almeno 2 anni di esperienza in hotel di pari categoria, passione per l’hotellerie, attenzione ai dettagli, capacità di gestione di Food & Beverage Cost e ottima conoscenza dell’inglese.

La conoscenza di sistemi gestionali, esperienza nella gestione dei costi del personale e una seconda lingua straniera sono considerati un plus.

Cosa Offriamo:

• Contratto a tempo determinato iniziale di un anno a scopo stabilizzazione

• Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel

• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate

• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta

• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni

• Mensa aziendale

• Possibilità di alloggio