Responsabile Reparti Carni
Lavorint - Agenzia per il Lavoro
Descrizione dell'offerta
RESPONSABILE REPARTI CARNI
Lavorint SpA, Gruppo Attal, leader nella ricerca e selezione del personale, cerca un Responsabile Reparti Carni con consolidata esperienza nella GDO, per gestire e coordinare strategicamente una rete di reparti macelleria in un'azienda in espansione con sede in Piemonte.
Responsabilità principali
- Coordinamento di circa 70 professionisti di reparto in più punti vendita nel nord Italia.
- Gestione del budget : monitoraggio di ordini, scorte, margini e scarti di prodotto.
- Supervisione dell’intero processo di lavorazione : taglio, confezionamento e presentazione del prodotto.
- Gestione del personale : turnazione, permessi e formazione continua.
- Garantire gli standard qualitativi e la conformità normativa (HACCP e sicurezza alimentare).
- Collaborazione con uffici acquisti e commerciale per ottimizzare rifornimenti e performance di vendita.
Requisiti
Esperienza di almeno 8-10 anni nel settore carni, maturata in contesti strutturati della GDO / GD.Conoscenza approfondita delle specie, dei tagli e delle tecniche di lavorazione.Ottime capacità organizzative, gestionali e di pianificazione.Leadership solida, capacità di motivare e coordinare team numerosi.Conoscenza aggiornata delle normative HACCP e sicurezza alimentare.Orientamento al cliente e alla qualità del servizio.Disponibilità a trasferte settimanali di uno o due giorni nei punti vendita e alla mobilità su tutto il territorio del Piemonte.Offerta
Contratto a tempo indeterminato con RAL di 50.000 – 52.000 € + variabile.Ambiente strutturato, in espansione, con ampio margine di autonomia operativa.Strumenti assegnati : auto aziendale, telefono, PC.Sede operativa principale : Torino .
Se desideri entrare a far parte di una realtà solida, con una visione strategica e attenzione alla qualità e al capitale umano, inviaci la tua candidatura.
La nostra ricerca è aperta a tutte le persone, senza distinzioni di genere, orientamento sessuale, etnia, età o credo religioso. Valorizziamo la diversità e promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo.
Il presente annuncio è stato redatto nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03 / 10 / 2012.
J-18808-Ljbffr
#J-18808-Ljbffr23 Agosto 2025
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