Responsabile operativo di commessa

Tempor S.p.A.

TEMPOR SPA Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore mense industriali / ristorazione collettiva n.1 responsabile operativo di commessa per l' Area centro/nord  Lombardia, Toscana, Umbria.

Compiti e Mansioni:

• Coordinamento del personale:

Supervisionare e gestire il personale di sala e cucina, assicurandosi che le operazioni siano efficienti e che il personale sia formato e motivato.

• Gestione operativa:

Pianificare e organizzare il servizio di ristorazione, garantendo che le attività si svolgano senza intoppi e nel rispetto degli orari e delle normative.

• Approvvigionamento e qualità:

Coordinare l'acquisto delle materie prime, monitorando le scorte e garantisce che gli alimenti siano di buona qualità e rispettino gli standard igienici e nutrizionali.

• Controllo economico:

Gestire il conto economico della divisione mense, monitorando i costi e le entrate per assicurare il raggiungimento degli obiettivi finanziari.

• Relazioni con clienti e fornitori:

Fare da tramite tra la dirigenza e lo staff, gestendo i rapporti con i clienti assegnati e i fornitori per risolvere eventuali problemi e stringere collaborazioni.

• Sviluppo del business:

Cercare opportunità di business, sviluppare nuove collaborazioni e lavorare per migliorare i risultati economici e qualitativi dei servizi offerti.

• Risoluzione di problemi:

Intervenire per risolvere qualsiasi problematica operativa, che possa riguardare il personale, i fornitori o il servizio.

• Benefit: Auto categoria C

Tipologia di contratto: a tempo determinato-RAL prevista 50.000 euro

Luogo di lavoro: Area centro/nord  Lombardia, Toscana, Umbria

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198 / 2006). I candidati interessati e in possesso dei requisiti richiesti possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi ai sensi dell'art.13 regolamento UE n.2016 / 679 (GDPR).

Settore: Industrie altre

Ruolo: Middle e Top Management

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Ciclo continuo

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Mezzo di trasporto: Auto