Responsabile Di Sala Shi'S - Opportunità A Milano Santa Giulia

Shi’s, realtà 100% italiana nata in Italia e parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa, è una multinazionale della ristorazione commerciale.

Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria in un’atmosfera orientale.

Per il ristorante di MILANO SANTA GIULIA, siamo alla ricerca di un / una RESPONSABILE DI SALA .

INQUADRAMENTO E BENEFIT:

• Contratto a tempo determinato o indeterminato, a seconda del profilo scelto
• Retribuzione fissa commisurata all’esperienza maturata, definita in fase di ultimo colloquio
• Sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi
• Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura del locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato)
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, che offre contenuti formativi, manuali, corsi e approfondimenti

PRINCIPALI RESPONSABILITÀ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA:

• Accoglienza clienti
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande
• Presa degli ordini
• Attività di cassa (apertura e chiusura)
• Apertura e chiusura punto vendita

REQUISITI:

• Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati del settore Horeca
• Buona capacità di comunicazione verbale
• Conoscenza del servizio di sala
• Orientamento al cliente
• Buone capacità di lavoro in squadra

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico e il terzo per definire i dettagli.

Nel caso non fossi contattato per questa offerta, conserveremo il tuo profilo nel nostro database per future valutazioni.

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77, la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

J-18808-Ljbffr