RESPONSABILE DI SALA RISTORANTE - IMOLA (BO)

STAFF SPA Staff S.p.a., filiale di Torino , ricerca e seleziona per importante catena di ristorazione commerciale, UN/A RESPONSABILE DI SALA, per ristorante sito ad IMOLA (BO). La Risorsa Ideale, In Possesso Di Una Conoscenza a 360 ° Del Servizio Di Sala, Avrà Il Compito Di Gestire La Squadra Di Sala Garantendo La Riuscita Di Un Ottimo Servizio Al Cliente; a Tal Fine, Avrà La Responsabilità Delle Seguenti Attività

• Accoglienza clienti;
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di cassa apertura e chiusura;
• Apertura e chiusura punto vendita.

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di sala a 360°;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;